På restaurang- och livsmedelsprogrammet lär man sig om olika delar där man arbetar nära kunderna med både moderna och traditionella hantverksmässiga metoder. Man får lära sig om bland annat livsmedelsproduktion, matlagning och servering. Man lär sig lite om de olika branscherna och om arbetsmiljö, försäljning, service, hygien och näringslära. Man får även lära sig om hur man planerar och arbetar med ekonomi och organisation. När man är färdig med utbildningen kan man arbeta på t.ex restaurang, bageri eller annat inom restaurang- och livsmedelssektorn.

I detta yrkesprogrammet ingår det såklart 15 veckors obligatorisk APL där man får prova på att vara på en eller flera arbetsplatser inom restaurang- och livsmedelsbranschen.